Parmigiano sūris yra tikra klasika, daug kur reitinguojamas, kaip geriausias pasaulyje kietasis sūris. Tačiau italai nusprendė, kad jis gali būti ir minkštas – lydytas, tepamas Parmigiano sūrelis. Kuomet ragavome jį pirmą kartą, tiesiog valgėme jį vieną po kito ir dėžutės neliko... Pakuotėje yra 8 sūreliai po maždaug 17 gramų.
Sudėtis: parmezano sūris Parmigiano Reggiano saugoma kilmės vietos nuoroda (SKVN) 25% (pienas, druska, pieno tirštiklio fermentas), vanduo, išrūgos, sviestas, pieno baltymai, lydomoji druska: natrio citratas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis. Be glitimo. Be pridėtų konservantų ir polifosfatų.
Maistinė vertė (100 g)
Energinė vertė: 878 kJ - 217 kcal
Riebalai: 15 g
Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 10,5 g
Angliavandeniai: 5 g
Iš kurių cukrų: 5 g
Baltymai: 14 g
Druska: 1,75 g
Kilmės šalis: Italija